夏至過後以後 天氣就越來越炎熱
餐桌上更常出現的是一杯消暑的冰釀咖啡
BEMO Café「夏至沁涼冰釀咖啡禮盒 」從外到內的設計典雅精緻 收到這樣的禮物心情一定會很好😌
禮盒選用來自哥斯大黎加產出世界知名的音樂家系列咖啡
「莫札特」系列有著橙花、哈密瓜、草莓果醬與酒香的特殊香氣
「蕭邦」系列則帶些玫瑰、草莓優格、桃子、荔枝與麝香葡萄的果香
那清晰的香氣與溫順的口感 完全是夏天的代表作
沖泡方式很簡單 只要準備一個寬口可密封的瓶子
將冰釀粉包放進去再加入常溫水 在冰箱放置12～24小時的時間後取出粉包
依個人喜好加入冰塊 就可以享受沁涼消暑的冰釀咖啡了
冰釀咖啡的風味清香 口感輕盈 還有研究報告說 冰釀咖啡的酸性低了67％ 比較不會刺激消化系統
以前很少接觸冰釀咖啡的我 現在也喜歡上冰釀的鮮明風味
除了簡單喝也可以像我一樣把冰釀咖啡做成可愛的小熊冰磚 再加入牛奶 冰淇淋..製作一杯消暑的冰釀特調
（拍完馬尼拔馬上搶著吃光光😆）
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