[苗栗美食]小愛麗絲廚房 La Cucilina

#隱藏版義式私廚料理

沒想到苗栗三義還有這麼優秀的義式料理 餐點獨特精緻 環境又是我喜歡的山林系 真的太喜歡了～重點價格還非常合理 

也先提醒大家 小愛麗絲廚房 La Cucilina 採預約制 記得一定要先預約再出發

餐點是套餐形式 結合義式和托斯卡尼特色 從開胃小點 前菜 湯品 主食到主餐 還有甜點飲品 道道有創意 吃的超開心

平常只吃過甜的費南雪 主廚居然將費南雪搭配培根 紅甜椒粉  蔥奶油乳酪..製作出鹹的開胃小點 創意十足味道也超好

鬆軟中帶有Q度的「馬鈴薯松露麵疙瘩」搭配松露白醬 炙燒過的mozzarella 每一口都是享受

有著可愛名字的主餐 「豬肉跳進嘴巴」加上帕瑪火腿和鼠尾草白酒醬汁後的里肌肉 鹹香更有層次 吃光光也不膩口

雖然吃的超飽 但是絕對必須加點炸飯糰  酥脆外皮包裹香濃燉飯的概念 搭配主廚特製醬料 真的好好吃

甜點也超有亮點 有別於傳統做法 的「提拉米蘇」上面不是可可粉而是放上哥倫比亞深烘焙咖啡製作的咖啡凍 底部不是手指餅乾而是使用巧克力包裹的咖啡餅乾 口感層次很豐富

另一道 「檸檬橄欖油巴巴」清新香甜的風味 也讓我印象深刻

小愛麗絲廚房 La Cucilina 其實是在民宿喆娟夢田中 如果有時間 也可以安排來個2天一夜的小旅行